Autodidacta. Sociólogo, Director, Productor y Realizador. En 1993 crea la Fundación Luciérnaga, la cual  preside, con el objetivo de difundir y preservar la memoria y la identidad latinoamericana y de Nicaragua. Entre algunas de sus actividades está la organización de la Muestra de Cine y Video Latinoamericano, y la creación de un catálogo que cuenta con 1500 títulos de producciones audiovisuales con temas muy diversos, entre los que se encuentran los derechos humanos, la historia, el sida, el medio ambiente, la juventud o la agricultura.

Zurita trabaja en el campo de difusión de videos y de la comunicación para el desarrollo. Su extensa filmografía como documentalista ha estado presente en numerosos festivales y obtenido múltiples reconocimientos.

Filmografía:
Inserts, Ficción,  1982
Documentales:
Otro Gallo nos canta, 1983
Nicaragua, sangre y miel, 1985
Chili, La  Dictature au Quotidien, 1987
Caminos del Silencio, 1987
La Sombra de Sandino, 1989
Peace Under Fire, 1990
Campesino A Campesino, 1991
Resistir Para Vivir, 1991
Cal y Canto, 1992
Rigoberta Menchú, 1992
Los Cumiches, 1993
Retrospectiva, 1994
Marchantas, 1994
Amor Urgente, 1994
Retrospectiva, 1994
Campesino A Campesino, 1995
Retrospectiva, 1996
Peligro Minas, 1997
Nicaragua Libre, 1997
Azimuts (magazine del PNUD.  Diversos reportajes en América Latina, África y China) 1997-99
El Agua y La Guerra, 1998
Un Río de Solidaridad, 1998
Against Wind And Ties, 1999
Colombia: La Paz en Armas, 2000
The Boxer, 2000
El Chogui, 2001
Amianto maldito, 2002
El candil en la casa, 2003
Perú adentro, 2007