Nació en Asunción, Paraguay, en 1978, durante la larga y dura dictadura de Alfredo Stroessner. Como directora ha realizado dos cortometrajes independientes: Ausencia de un nombre propio (Paraguay, 1998), y Beckon (Paraguay, 2000). También dirigió teatro Un extraño asunto de amor (Paraguay, 2000). Como autora, Arami publicó “Sobre abusos y otros parientes”, un libro que contiene historias cortas donde el tema principal es la violencia de género.
Recibió una beca del Boston Film and Video Foundation (EE.UU. – 2000/2001), donde realizó sus estudios.
Su experiencia en producción incluye: videos musicales, programas de TV y comerciales para empresas de producción de Latinoamérica y Europa. Formó parte del equipo de producción de películas como El toque del oboe (Paraguay – Brasil, 1997), Miami Vice (EE.UU., 2006) Ullón es también productora de 18 Cigarrillos y medio (Paraguay – México – España, 2011)
Después de producir para Palma Pictures (España) realiza su primer documental, El Tiempo Nublado (Suiza – Paraguay, 2014).